岁在丙午，火势炎炎,乃天河水涌之象，太岁坐镇正南,岁破踞守正北，三煞隐于坎位，此年开业择日尤须谨慎，饭店属火，丙午双火叠加，若择日不当恐有火旺焚金之虞,主客源稀疏，账目纷乱。
然流年亦有“禄勋”“天厨”吉星照临，若得黄道吉日相佐，则可化燥火为鼎镬之旺气，催动庖厨兴隆，故择日当循五行调候之理，木旺生火则客似云来,水润金鸣则财帛暗聚，土厚载物则根基永固。
丙午年开业吉日精析
阳历2026年2月9日星期一，农历正月初七,宜开市纳财立券 忌修造求医，此日岁德合与月德并行,主贵人暗助，然初七为人日，冲鼠煞北,属鼠者不宜主理开业仪式，吉时取辰时（7-9点）借东方青龙之气启户，午时（11-13点）引天厨星力点火试灶，是日虽逢破日,然“岁破宜动不宜静”，反利打破旧局，尤适命带庚金之业主，可借火炼金而成器。
阳历2026年3月18日星期四，农历正月廿九,宜开市交易出行 忌嫁娶安葬，时值惊蛰后雷火相生,卯木当令可疏旺火，日柱丁卯与流年丙午形成“炉火添薪”之格，主后厨团队协作顺遂，唯需留意日冲酉鸡，属鸡者不宜执刀掌勺，吉时取巳时（9-11点）引动驿马星,利宣传推广，申时（15-17点）合化水局，可平衡火气。
阳历2026年4月6日星期二，农历二月十九,宜开市立券纳财,忌移徙入宅，清明时节乙木繁盛,可制流年燥土，日宿逢“房日兔”吉星，主菜品创新得誉，然辰月土重易埋金，须防现金流阻滞，吉时卯时（5-7点）取木气生发，未时（13-15点）借土固本，若业主八字水旺，此日尤利海鲜类饭店。
阳历2026年5月5日星期三，农历三月十九,宜开市交易订盟,忌动土破土，立夏火势初张，日柱甲午与流年丙午构成“双午护财”局，然火过旺则需防口舌是非，时值“金匮”当值，利收银为你设置，吉时巳时（9-11点）激活旺火,亥时（21-23点）补水调候，属马者此日开业需在正南安放祥安阁联吉锦袋化解太岁相刑。
阳历2026年6月21日星期二，农历五月初八,宜开市纳财立券,忌嫁娶作灶，夏至阳极转阴，日坐“牛金牛”星宿,主食材供应稳定，午月午日逢岁君，变成“三火朝元”之象，需防电路火险，吉时卯时（5-7点）采露水之气降燥,申时（15-17点）引金生水，若店面朝北,当悬祥安阁五帝钱化解三煞。
五行调与择日要诀
饭店择日首重财官两旺，财星属金，宜选“成”“收”之日，官星属土，当择“满”“平”之期，然丙午年火炎土焦,需避“除”“破”等动荡之日，若日柱见壬子，癸亥，变成“水火既济”则大吉，若逢戊辰，己未厚土，可成“火土燥砺”之格,虽利名声却损利润，常有命主误选“建”日开业，虽气势雄壮却犯重复建设之忌。
神煞冲合精微测算
子午冲主客源变动，若业主生肖属鼠则显象更著，卯午破隐现食材腐坏,尤须留意冷链设备，辰戌冲动仓库地基，当选“定”日镇之，三煞在北，开业典礼主席台忌设此方，黄道吉日中“青龙”“明堂”最利迎客，“天刑”“朱雀”虽为凶星，然餐饮属火反可借其威势，此即“以煞为权”之妙用。
四柱格局特殊配置
时柱最为紧要，巳时开业显“灶王归位”之象，午时点火应“火德当值”之期，酉时启市成“夕阳熔金”之局，日主若为庚辛金，选午时可得“真火炼真金”，日主若为壬癸水,取辰时乃成“云腾致雨”，曾有命主择乙巳日辛巳时开业,变成“双巳缠乙”之格 竟得米其林垂青，此乃食神制杀显贵之应。
流月节气玄机暗藏
正月寅木助火，利时尚餐饮，三月辰土晦火，适传统老店，五月午火过旺，海鲜酒家当慎，七月申金得用,西餐厅铺逢时，冬至一阳生,火锅店宜择此前后开业，立春万象新，创意菜馆可借势而起，然需避“四离日”（二分二至前日）,此日地气混沌 易致经营方向迷失。
生肖适配与贵人方略
属马者值太岁，宜选水旺之日制衡，属鼠者冲太岁，当择土厚之期通关，属兔者破太岁，可用木盛时辰化解，属牛者害太岁，应取金鸣时刻消弭，开业嘉宾宜邀属蛇，属羊，属虎者，变成“巳午未”会火局或“寅午戌”合火局，皆能强化饭店火德，忌请属鼠者剪彩，恐引子午冲克。
后续仪式禁忌详解
开业后三日，收银台不可空置，须置五谷罐镇之，首周后厨刀具不宜外借,防破“刀砧煞”，首月财务报表忌见红色墨水,此谓“赤口侵账”，若逢首日退单,当以盐米洒门槛化之，常有新店忽视“满月祭灶”,致后厨失与 实因未续灶神庇佑之故。
择吉之路在乎天人感应，然需知“吉地还须吉人居”，若业主心存善念，纵偶犯冲煞亦能逢凶化吉，昔有店主于破日开业却日日诚心待客,终成百年老字号 此即“日日是好日”真谛，饭店经营终究以味立本，以客为天黄道吉日不过助缘而已。