对于2026年1月餐饮开业吉日的择选。在丙午流年庚子腊月的时空格局下，餐饮属火土行业，尤须与当年太岁五行及月令之气相生相合，才能根基稳固、客源广进；本月天干丙火通根于岁支午，变成「炎上」之势，火旺极则易焦躁动荡，故择日当首重「调候」跟着「通关」，需寻得水土滋润、金水调与之日，以制烈火而护食伤财源。
纵观月内，符合餐饮行业五行需求，且星宿神煞皆利之吉日共有七日，分别为：阳历2026年1月3日（农历乙巳年冬月十四）、1月8日（冬月十九）、1月16日（冬月廿七）、1月20日（腊月初二）、1月23日（腊月初五）、1月27日（腊月初九）、1月31日（腊月十三）；此七日各有其干支特色与神煞组合，下文将逐一详解其奥妙。
2026年1月餐饮开业吉日有哪些呢
在丙午年庚子月的整体气运中岁君丙火坐午为「羊刃」，呈烈火燎原之象，而月支子水虽为「正官」，却与岁午相冲，变成「子午冲」之局，子午冲则水火交战，主年内多有变动与竞争，对于开业这等求稳求旺之事，择日便成为化解岁冲、引动吉气的关键锁钥。
餐饮行业，在五行归类上烹饪属火，食材属木土，盈利属金水，故一个理想的餐饮开业日课，需要达成火土有根、木来生火、金水暗藏以平衡火气、流通财富的复杂格局。
本月庚子，庚金坐子水之上为「伤官生财」，本有聪慧创新、以技求财之利，然子水去冲岁君午火，则这份财气伴随风险动荡，故所选吉日必须能「合住」子水或「化解」午冲，使命局归于与谐。
进一步来讲开业择日不仅要看日柱自身。更要审视日柱与年，月、时柱构成的完整四柱关系，在神煞体系里，「建除十二神」中的「成日」「开日」「满日」最宜开业，主成就，开创与丰满；而「天乙贵人」「禄神」「文昌」等吉星临日，则能增添贵气，名望与智慧，反之，「月破」「岁破」「劫煞」「灾煞」等凶神则须极力规避，尤忌与店主生辰八字产生严重刑冲克害。
下文所遴选的七日。均是兼顾了干支五行生克、神煞吉凶、以及与餐饮行业特性详细契合的佳期，每一日都如同为丙午年餐饮业者量身定制的一把钥匙，旨在开启那扇通往兴旺的大门。
吉日详解与分析
阳历2026年1月3日，农历乙巳年冬月十四，星期六 此日干支为戊午，日柱戊土坐午火帝旺之地，土得火生，根基极为厚实，标记店铺根基稳固；然戊午日与流年丙午，两午相见，为「伏吟」，又暗藏「午午自刑」。自刑者，主自我纠结、内部消耗，若用之开业，虽初始气势雄壮，却易在后继经营中出现内部管理问题或决策反复。
幸得月柱庚子，子水正财来冲日支午火，必须程度上解了午午自刑之弊，反成「财来冲印」，催动财气；此日吉神有「天德合」，能化解部分凶性，增添福荫。对于命局中本就喜火土的店主来讲此日可用，但需在开业仪式中注重团队凝聚，避免日后内部生隙。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、开市、签约、祭祀 |
| 【忌】 | 嫁娶、安葬、远行 |
| 【冲煞】 | 冲鼠（甲子）煞北 |
| 【吉时】 | 巳时（9：00-11：00）、午时（11：00-13：00）、未时（13：00-15：00） |
| 【研究】 | 日主戊土旺盛，得午火生扶，利于餐饮之火土行业奠基；然午午自刑，吉中藏凶，须以吉时中之巳时（巳午未三会火局，成势而减自刑之力）或未时（午未合土，化火为土，稳固根基）举行仪式为佳。冲鼠煞北，生肖属鼠者不宜参与，仪式布局宜避开正北方位； |
阳历2026年1月8日，农历乙巳年冬月十九，星期四
此日干支为癸亥；日柱癸水坐亥水为「帝旺」。双水 ，看似与餐饮之火相悖，实则妙在年月，年柱丙午，丙火正财透出，癸水日主去合丙火，正是「日合岁君财星」，为得大财之象，主易得远方客户或大环境之利，月柱庚子，金水相生，助旺日主，日支亥水又与月子水暗会水局，水势过强则火熄，故此日之妙，全在「水火既济」的平衡艺术。
若能选用午时（11：00-13：00）这个一日中火气最旺的时辰开业。以时辰之火激发年柱丙午之力，则可构成「亥水润下，午火炎上水火交融，烹任之功乃成」的完美象意，尤利火锅、烧烤等明火餐饮，或需众多汤水菜式的餐厅。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、求财、纳采、祈福 |
| 【忌】 | 动土、开仓、破土 |
| 【冲煞】 | 冲蛇（己巳）煞西 |
| 【吉时】 | 午时（11：00-13：00）、未时（13：00-15：00）、戌时（19：00-21：00） |
| 【研究】 | 癸亥日，水气冲天得庚子月令之助，势不可挡。然合住丙火岁财，是「弱水擒旺火」之局，主能以精巧、汤水、冷饮等特色获取财富。关键在引火调候，故午时开业为不二之选，变成「天干癸丙合，地支亥午暗合」，水火交融，财源滚滚；冲蛇煞西，属蛇之人回避，西方不宜作为主出入口或收银台， |
阳历2026年1月16日，农历乙巳年冬月廿七，星期五
此日干支为辛未；此日堪称本月餐饮开业之上选；日柱辛金，为珠宝首饰之金，喜水淘洗，月令子水正是「食神」，代表餐饮、美食、技艺得以发挥，日支未土为偏印，生助辛金，且未乃木库，内藏乙木偏财，是「财库居日支」，主店铺自身便是聚宝盆。
更妙者，年支午与日支未，午未相合化为土，此合直接解除了流年最凶的「子午冲」，将岁君之火气通过合化为土，转而生助日主辛金，此为「通关有情」，化敌为友，将岁月的冲战转化为对自身的生扶，辛金逢子月为「金白水清」，主菜肴精致、环境清雅、口碑良好；此日吉神汇聚，「天贵」「福星」临日，开业大吉。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、入宅、嫁娶、修造 |
| 【忌】 | 栽种、安床、开渠 |
| 【冲煞】 | 冲牛（乙丑）煞西 |
| 【吉时】 | 辰时（7：00-9：00）、巳时（9：00-11：00）、申时（15：00-17：00） |
| 【研究】 | 辛未日，食神生财，财库在脚。午未合土解岁冲，格局清纯稳健；最利高端餐饮、西餐、甜品或注重设计感的餐厅；辰时开业，辰为水库，子辰半合水局，助旺食神；巳时开业，巳为辛金长生之地，且巳午未三会南方火，火生土，土生金，循环有情；冲牛煞西，属牛者不宜主导，西位慎动； |
阳历2026年1月20日，农历丙午年腊月初二，星期二
此日干支为乙亥，进入腊月月柱转为辛丑。乙木日主，如花草藤萝，在辛丑腊月金寒土冻之时本为凋零之象，然其生机在于日支亥水，亥为乙木长生之地，也是正印，能源源不断生扶日主，年柱丙午，丙火伤官透出，木生火，火生土（月支丑），流通之象初成。
此日之贵，在于「寒木向阳」，乙木在寒冬中最喜见丙火太阳照耀，则生机勃发。年干丙火正是这轮太阳；对于餐饮业，乙木可视为蔬菜、食材，丙火是炉灶、名气，亥水是汤粥、饮品。
此日开业，标记以新鲜优质的食材（乙木），通过精湛烹饪（丙火），制作出滋润可口的美食（亥水），能吸引食客，赢得名声，但月柱辛金七杀透出克乙木，压力不小，故需注重品质把控与口碑维护。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、交易、立券、会友 |
| 【忌】 | 祭祀、出行、求医 |
| 【冲煞】 | 冲蛇（己巳）煞西 |
| 【吉时】 | 午时（11：00-13：00）、未时（13：00-15：00）、戌时（19：00-21：00） |
| 【研究】 | 乙亥日，寒木喜丙，伤官泄秀。利于打造特色、有创意的餐饮品牌，或主打健康、素食的餐厅；午时开业，引动年柱丙午最强火力，温暖全局，驱寒解冻，使乙木舒畅生长，然辛金七杀高悬，同行竞争或管理压力始终存在，需以丙火伤官之才智灵活应对。冲蛇煞西同前日； |
阳历2026年1月23日，农历丙午年腊月初五，星期五
此日干支为戊寅；日主戊土。在辛丑腊月得月令劫财相助，本已不弱，日支寅木，为七杀，也是戊土长生之地，形成「杀印相生」之雏形；年柱丙午，印星旺盛，化杀生身，使得戊土足以担起日支寅木这个七杀（即事业、风险）。
寅木中藏甲丙戊，甲木克土为压力，丙火生土为助力，戊土比肩为同行；此象显示，开业后虽有必须市场竞争（甲木）与同行参照（戊土），但自有贵人（丙火）及内部努力（午火印星）来化解，并将压力转化为前进动力。
且寅木为丙火长生。年柱丙火在此日得长生根气，店铺名气有渐长之象。此日吉神「文昌」入命，利于菜单设计、宣传文案富有文采，吸引文人雅客。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、祭祀、求嗣、装修 |
| 【忌】 | 开仓、出货财、安床 |
| 【冲煞】 | 冲猴（壬申）煞北 |
| 【吉时】 | 巳时（9：00-11：00）、午时（11：00-13：00）、未时（13：00-15：00） |
| 【研究】 | 戊寅日，杀印相生，压力化权柄。利于在竞争激烈的区域开店，能以品质与服务杀出重围，日坐长生，后劲绵长；巳时开业，巳寅相害又相刑，虽激发动力但稍带是非，需以与为贵；午时最佳，午寅半合火局，印星强力，化杀最彻，冲猴煞北，属猴者勿用，北方忌摆放尖锐物品， |
阳历2026年1月27日，农历丙午年腊月初九，星期二
此日干支为壬午，日柱壬水坐午火正财，变成「财星坐日」，是求财欲望强烈、财气贴近自身之象。然年月与日支，再度出现年午、日午，与1月3日类似，有伏吟自刑之嫌。
不同在于，此日日主为壬水，月干辛金正印生身，月支丑土正官，形成「官印相生」，日主自身底气较足，且壬水可克丙火（年干）为偏财，也可合丁火（午中藏丁）为正财，财路多元，此日关键在于处理「午午自刑」跟着「子午遥冲」。
自刑主内部，故合伙人关系、股权分配、后厨与前厅协作务必清晰与谐；遥冲主外部潜在风险，需做好食品安全与客户纠纷预防，若命局水旺，能驾驭旺火，此日反成「水火既济」之大财日。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、求财、出行、嫁娶 |
| 【忌】 | 乘船、渡水、修坟 |
| 【冲煞】 | 冲鼠（丙子）煞北 |
| 【吉时】 | 申时（15：00-17：00）、酉时（17：00-19：00）、亥时（21：00-23：00） |
| 【研究】 | 壬午日，财来就我，然双午刑冲。宜选用金水旺的时辰开业，如申时、酉时金能生水，增强日主以担财，且金能泄土（月支丑）生水，缓解内部压力，亥时则直接增强日主壬水之力，此法以自身强旺来应对财旺之局，方得平衡。最忌再用午时火上浇油；冲鼠煞北，生肖鼠及正北方位需谨慎对待， |
阳历2026年1月31日，农历丙午年腊月十三，星期六
此日干支为丙戌，日柱丙火，与年干丙火并立，为「比肩」透出，坐于戌土食神之上；月柱辛丑，丙火合辛金为正财，为「比肩合财」，主合作得财，也主竞争夺财，日支戌土与月支丑土，丑戌相刑，土越刑越旺。
食神库（戌）与伤官库（丑）相刑。开库之意，代表厨艺、创意、服务技能的激烈碰撞与释放，能产生独特吸引力，但也易生是非口舌与内部消耗。
年支午与日支戌，午戌半合火局，比肩局成，势大力强，利于聚集人气，打造网红效应，适合快餐、烧烤、酒吧等热闹型餐饮，然比肩重重，利润分摊、同行模仿不可避免。
| 项目 | |
|---|---|
| 【宜】 | 开业、开市、立券、祭祀 |
| 【忌】 | 嫁娶、造庙、安床 |
| 【冲煞】 | 冲龙（壬辰）煞北 |
| 【吉时】 | 辰时（7：00-9：00）、未时（13：00-15：00）、戌时（19：00-21：00） |
| 【研究】 | 丙戌日，比肩夺财，食神坐库，最宜打造大众化、高流量、氛围热烈的餐饮场所。辰时开业，辰戌冲，冲开食神库，激发创意与产能，但变动大；未时开业，午未合，戌未刑，合能解部分刑，土气更旺，食伤生财之力强；戌时则加强火库之力，夜间生意更旺；冲龙煞北，属龙者不宜，北方忌堆杂物阻碍气口。
❂ 相关推荐： |