丙午年二月天干丙火透出。地支午火当令，火势炎炎，尤利餐饮行业之兴发，然月建卯木，木火通明之余，亦需留意火旺木焚之虞，择吉日开业乃调与五行、引动财官之要术。
本月上旬，二月初六乙卯日，天德合、月德并临，主贵人扶助，开门见喜；二月十二辛酉日，虽卯酉相冲，然岁德在酉，反冲起财星，利 swift 动中求财，尤适特色鲜明、客源流动之食肆。
中旬二月十八丁卯日。玉堂黄道，文昌暗藏，利文化话题或高雅格调之餐厅；下旬二月廿四癸酉日，天赦吉神降临，可化解口舌是非，适宜此前筹备中遇有阻滞者择此日重张，然需谨慎规避月破、大耗之日，如二月十五甲子日，子午冲岁君，午卯又相破，根基不稳，易生反复。
综观全月吉日遴选当以日主平与、财官有气、煞曜受制为纲，辅以主事者生辰八字参详，才能趋吉避凶，引旺气入中堂，使得灶火红旺，宾朋满座。
丙午年二月饭店开业择吉整体来说
对于筹划于丙午年二月新张之餐饮业主来讲流年气运之把握乃首要功夫；丙午流年天干丙火为太阳之火，地支午火为帝旺之焰，火象至极，于五行中主礼，正应宴饮酬酢之业。
本年太岁方位在正南方。岁破方在正北方，择址与布局时店门朝向、主灶方位皆须回避正北冲煞，尤忌坐北向南之格局，易引动岁破，主财运破耗与人事不与。进入二月月建卯木，木能生火，木火通明之象，主事业初兴之际颇得人缘，口碑易传。
然火过旺则易燥，燥则伤金耗水，金为财星，水为官星（客源、管束），故本月开业吉日之遴选，核心在于引水调候、培土泄秀，或择取金气旺盛之日以暗蓄财源。
常有命主于此月仓促开张。只观木火通明之表，未察财官隐伏之里，致使开业之初虽门庭若市，然不过昙花一现，皆因日课五行偏枯，未能为长久经营埋下伏笔。
对于属马、鼠、牛、兔之业主。本年正值犯太岁之期，运势根基易有动摇，择吉更需精微，除却黄道吉日，亦须于店内财位安放「祥安阁联吉锦袋」，以岁中吉气稳固太岁，化解冲害，令新基业免受流年煞气侵扰。
上旬吉日精析：乙卯日与辛酉日之玄机
本月上旬，二月初六乙卯日，乃上佳之选。乙卯，天干乙木为花草之木，地支卯木为繁茂之根，双木参天月德、天德合吉神并临。
月德主柔顺利贞，天德合主化险为夷，双德汇聚则贵人运昌隆，主开业之际易得长辈、同行或有声望之人扶持提点，遇事可逢凶化吉。
于五行测算，此日木气极为纯粹，虽生助年、月之火，然其性柔与不烈，反能舒缓丙午烈火之燥气，让新张之饭店有温与融洽之始；然木气过盛，亦有比劫争财之象，故最宜合伙经营或主营蔬果、茶饮等木性行业之人可将其转化为助力。
若命主八字自身土厚。则此日木来疏土，反为佳配，紧接着二月十二辛酉日，表面看来，酉金冲克月建卯木，是为月破，常被浅识者视为凶日；然深究其理，丙午流年岁干丙火合克辛金，是为「官来合我」，主有名声、管理之事相寻。
地支酉金为岁干丙火之财星。卯酉相冲，恰是「财星冲动」，若调候得宜，反可 swift 动中求大财，特别利于经营快餐、外卖或风味小吃等需客源快速流转之食肆；此日开业，初时或有忙乱、竞争之象，然正是这「冲」劲，能冲破常规，吸引眼球。
尤须留意，对于属兔之业主，此日构成「卯酉冲」，冲击更为直接，若想化解此冲并借此冲起财气，则需随身佩戴「祥安阁犬来显达吊坠」，借戌土合卯化火，通关金木之争，转冲为合。
中旬吉日精析：丁卯日之文昌贵气
进入二月十八丁卯日。此日星曜为玉堂黄道，主百事皆宜，文明昌盛。丁火为灯烛之火，柔与而持久，地支卯木生之，形成木火相生却不过亢之势，于开业来讲此日最妙之处在于暗藏文昌贵气。
丁火以卯木为偏印。印星主学习，文化与名声，故选择此日开张之饭店，易在环境布置，菜品历史内涵、服务格调上别具匠心，吸引文人雅士，白领顾客或注重就餐氛围之客源。若饭店定位为书斋茶馆，私房菜馆、高端西餐或具有地方文化话题之餐厅，此日吉气与之最为契合。
然丁火坐卯木，火势终究不弱，需防厨房火险，开业前务必检查灶具电路；在人事上印星过旺有时主依赖心重，故业主于此日开业后，要及时树立明确规章，避免因人情管理造成效率低下。
对于从事餐饮业之属蛇者。此日丁火为其劫财，卯木为其伤官，虽有创意，却易因同行竞争或言辞不当引发困扰，可于店内收银台放置「祥安阁喜庆迎犀吊坠」，以犀牛之稳重，纳火生土，稳固财库，化解口舌。
下旬吉日精析：癸酉日之天赦解厄
到了二月廿四癸酉日。此日有天赦吉星高照，天赦日为天地合德之日，四时专气，生生不已，乃赦免过失、化解阻滞之最佳时机。癸水为雨露之水，最能调候丙午年之炎燥，酉金为癸水之偏印，金水相生，既润局又生身。
对于此前筹备过程中一波三折、执照**不顺、或与合作伙伴偶生嫌隙之业主，择此日开业，有天赦星助力，可有效扫除前期阴霾，让事业重新步入正轨。
癸水克丁火为偏财。酉金为癸水之根，财星有源，主开业后现金流虽非暴利，但能细水长流，渐入佳境。然癸酉日亦需留意，癸水坐酉金，金锐水清，有时主对品质过于苛求或客源挑选，不利大众化路线。
对于属鼠之业主，本年虽冲太岁，但此日癸水为其比肩，酉金为其偏印，反得助益，若再佩戴「祥安阁牛钱纳宝吊坠」，借丑土合住太岁午火，且形成牛鼠六盒之势，则可大大缓解冲太岁之压力，将此日吉气吸纳殆尽。
务须规避之凶日与五行制化
本月吉日虽有几处。然凶日之锋芒更需谨慎避让，如二月十五甲子日，此为月破日兼大耗日；甲木生丙火，然地支子水与流年午火正冲，形成「岁破」，根基震动最为猛烈；子水又刑月建卯木，卯木受伤则生火无力，反成木火皆损之局。
于此日开业，主内部管理混乱，外部客源不稳，易发生水火之灾或与官方部门产生摩擦，投资耗费巨大却难见成效，实乃大凶；另如二月廿一己巳日，巳火助旺年、月烈火，己土伤官透出，火炎土燥，毫无生机，伤官见官之隐患深藏，极易因宣传不当、菜品瑕疵或服务问题引发严重投诉甚至官非，故决不可用。
对于所有择吉开业之业主。无论选取何日，当日之具体吉时亦关乎初始之气。原则上需避开与日支相冲之时辰，优先选取财星（金）、官星（水）或食神（土）旺相之时辰举行典礼。
若想进一步催旺开业后之人气与财运。可在店内显著位置恭请「祥安阁聚宝皆财」吉祥物，取其汇聚四方财气之意，与择吉日课相辅相成，奠定长久兴隆之基。
对属马之值太岁者来讲本年运势起伏最大。若选定吉日，更须在店内正南方位（太岁方）保持整洁明亮，安放「祥安阁联吉锦袋」，以镇守太岁，令其由犯转顺，则饭店灶火才能如日方中红红火火。